札幌市ちせのわ整骨院

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人体の不思議 パート3 栄養編|2015/06/24

皆さん おはようございます こんにちわ こんばんわ

ちせのわのマニーバッキャオ事 副院長の重森です(^^)/

今日は栄養について、書いていこうと思います!

皆さまそもそも 栄養 と 栄養素 の 違いはわかりますか?

栄養とは 「体内で食物が利用される過程のすべて」をいいます

つまり 摂取消化吸収代謝排せつ までの一連の流れをいいます!

栄養素とは 食べ物に入ってる成分です 「ビタミン ミネラル たんぱく 脂質 etc…」.

あれ??? じゃあ 「この食べ物は栄養が高い食べ物なのだ」と言うのは間違えで、

この食べ物は栄養素が高い食べ物なんだ」正解なんです!

次に3大栄養素 と 5大栄養素 のお話です

3大栄養素は 糖質 「ごはん ぱん」 脂質 「あぶら バター」  たんぱく質 「肉 豆」

5大栄養素は これに ミネラル 「牛乳 貝 海藻」 ビタミン 「やさい 肉 」を 加えて 5大栄養素になります(*^_^*)

最近はこれにプラスして、 食物繊維「 ごぼう 」 が大6の栄養素として、注目を浴びています。

次回はこの6大栄養素の役割を書こうと思います(^^)/

 

 

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「ちせのわ整骨院」

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